Huile d’olive extra vierge « I Clivi »

21,00 €

L’huile d’olive extra vierge est présentée avec une couleur jaune doré vif traversée par des reflets vert vif. Dans le verre, il montre une consistance fluide mais veloutée, signe de la richesse naturelle des huiles d’olive extra vierges de qualité. Des parfums frais d’olive fraîchement écrasée, d’herbe coupée et d’amande verte émergent sur le nez. En bouche il est plein et harmonieux: d’abord doux, puis vif avec une agréable note amère et une légère finale épicée qui raconte la fraîcheur des olives fraîchement travaillées.

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Huile d’olive extra vierge « I Clivi » – Moulin à huile Sant’Agata
Mélange italien avec un caractère intense, extrait à froid

L’élégance de l’huile italienne — L’huile d’olive extra vierge « I Clivi » de Frantoio Sant’Agata est née du pressage à froid d’olives de plusieurs cultivars italiens sélectionnés. Les olives sont traitées en quelques heures de récolte, préservant ainsi les arômes, la fraîcheur et les propriétés nutritionnelles. Le résultat est une huile d’olive extra vierge 100% italienne au caractère fort, capable de rehausser chaque plat avec authenticité.

Un fruité intense et vif — Le nez a un parfum fruité moyen, élégant et frais. En bouche, il se distingue par son goût plein et dynamique: des notes herbacées, des amandes vertes et un mélange de chardon avec une finale amère équilibrée et légèrement épicée, une marque d’une huile d’olive extra vierge de qualité.

Polyvalent dans la cuisine — Cru est parfait pour améliorer les soupes de légumes, la bruschetta et les salades. En cuisine, il se prête magnifiquement à la viande et à la friture, grâce à sa structure équilibrée qui maintient le caractère et l’aromaticité même à des températures plus élevées.

Qualité préservée — Le traitement à froid permet de garder intactes les qualités organoleptiques de l’huile, avec un niveau d’acidité inférieur à 0,4%, indice de fraîcheur et haute qualité de la matière première.

Informations sur le produit

Name: Huile d’olive extra vierge « I Clivi »
SKU: WOO-1487-488
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Producteur: Frantoio Sant’Agata
Nom: Huile d’olive extra vierge “I Clivi”
Type: Huile d’olive extra vierge – mélange de cultivars italiens
Méthode d’extraction: Pressage à froid
Olives d’origine: Italie
Taille: bouteille ronde 0.75 L
Acidité: < 0,4%
Allergènes: Ne contient pas d’allergènes
Sans gluten: ✔ Naturellement sans gluten