Olio Extra Vergine di Oliva “I Clivi”

21,00 

Si presenta con un colore giallo dorato luminoso attraversato da riflessi verde brillante. Nel bicchiere mostra una consistenza fluida ma vellutata, segno della ricchezza naturale degli oli extravergine di qualità. Al naso emergono profumi freschi di oliva appena franta, erba tagliata e mandorla verde. Al palato è pieno e armonico: inizialmente morbido, poi vivace con una piacevole nota amarognola e un leggero piccante finale che racconta la freschezza delle olive appena lavorate.

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Olio Extra Vergine di Oliva “I Clivi” – Frantoio Sant’Agata
Blend italiano dal carattere intenso, estratto a freddo

L’eleganza dell’olio italiano — L’Olio Extra Vergine di Oliva “I Clivi” del Frantoio Sant’Agata nasce dalla spremitura a freddo di olive provenienti da diverse cultivar italiane selezionate. Le olive vengono lavorate entro poche ore dalla raccolta, preservando così aromi, freschezza e proprietà nutrizionali. Il risultato è un olio extravergine di oliva 100% italiano dal carattere deciso, capace di valorizzare ogni piatto con autenticità.

Un fruttato intenso e vivace — Al naso presenta un profumo fruttato medio, elegante e fresco. Al palato si distingue per il gusto pieno e dinamico: note erbacee, mandorla verde e cardo si fondono con un equilibrato finale amaro e leggermente piccante, segno distintivo di un extravergine di qualità.

Versatile in cucina — A crudo è perfetto per esaltare zuppe di verdure, bruschette e insalate. In cottura si presta magnificamente a carni e fritture, grazie alla sua struttura equilibrata che mantiene carattere e aromaticità anche a temperature più elevate.

Qualità preservata — La lavorazione a freddo consente di mantenere intatte le qualità organolettiche dell’olio, con un livello di acidità inferiore allo 0,4%, indice di freschezza e alta qualità della materia prima.


Informazioni sul Prodotto

Produttore: Frantoio Sant’Agata
Denominazione: Olio Extra Vergine di Oliva “I Clivi”
Tipologia: Olio extravergine di oliva – blend di cultivar italiane
Metodo di estrazione: Spremitura a freddo
Origine olive: Italia
Formato: Bottiglia tonda 0,75 L
Acidità: < 0,4%
Allergeni: Non contiene allergeni
Senza glutine: ✔ naturalmente privo di glutine

Valori Nutrizionali Medi per 100 g

Energia: 3404 kJ / 828 kcal
Grassi: 92 g
di cui saturi: 15 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g