Confezione Il Cotechino di Gino Salumificio Franceschini Spilamberto Modena 500g, scatola rossa con illustrazione cotechino servito con lenticchie, nastro garanzia artigianale

Retro confezione Cotechino Franceschini 500g con ingredienti, valori nutrizionali, istruzioni cottura in acqua 30 minuti e dicitura senza glutine, carni suine origine Italia

Cotechino Cotto

9,50 €

Si presenta nella sua pratica confezione sottovuoto in alluminio argentato, compatta e maneggevole — il segnale immediato di un prodotto pensato per la comodità senza rinunciare alla qualità. Una volta aperto e affettato, rivela tutto il suo carattere: la superficie esterna è di un marrone caldo e uniforme, con il budello naturale che avvolge il cotechino in modo compatto e regolare. Al taglio la pasta è di un rosa intenso e omogeneo, con i pezzi di cotenna distribuiti in modo caratteristico — visibili, riconoscibili, parte integrante della sua identità. La consistenza è morbida e cedevole sotto il coltello, quasi vellutata. Il profumo che si sprigiona caldo è avvolgente e speziato — carne suina, aromi naturali e quella dolcezza rassicurante che riporta immediatamente alle tavole emiliane dell’inverno. Nel piatto, accanto alle lenticchie o al purè, è un’immagine di calore domestico autentico.

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Descrizione

Cotechino Cotto – La Tradizione Emiliana Pronta in Tavola

L’arte che si tramanda nel sapore — Il cotechino è uno di quei piatti che non hanno bisogno di presentazioni in Emilia — ma meritano rispetto ovunque. Nasce dall’arte antica di lavorare le carni suine con pazienza e sapienza: finemente tritate, sapientemente aromatizzate con spezie e aromi naturali, insaccate secondo la tradizione dei maestri salumieri modenesi. Il risultato è un sapore unico, inconfondibile, che racconta secoli di cultura gastronomica emiliana in ogni fetta.

La praticità che non tradisce il gusto — Il Cotechino Precotto Franceschini da 500g risolve l’unica complessità tradizionale di questo piatto: il lungo tempo di cottura. Disponibile nella pratica confezione di alluminio sottovuoto, è facile e veloce da preparare — basta immergerlo nell’acqua calda senza aprire la confezione — ma con un gusto che non tradisce le aspettative. La comodità del precotto, la sostanza del prodotto artigianale.

Un classico che non conosce stagioni — Il cotechino è tradizionalmente il protagonista del cenone di Capodanno, servito con le lenticchie portafortuna. Ma la sua ricchezza aromatica e la sua consistenza morbida e avvolgente lo rendono un piatto straordinario in ogni stagione fredda. Con i contorni della tradizione — lenticchie, fagioli, purè di patate — è un comfort food completo e soddisfacente. Per chi ama sperimentare, si abbina magnificamente anche con trionfi di verdure invernali, crauti stufati o una polenta morbida al cucchiaio.

22g di proteine, tutta la soddisfazione — Con 22g di proteine per 100g e zero carboidrati, il cotechino è un piatto sostanzioso e nutriente — molto lontano dall’immagine di pesantezza che a volte lo accompagna. La chiave è la qualità della materia prima e la lavorazione artigianale Franceschini, che bilanciano i grassi con una sapidità e una complessità aromatica che rendono ogni porzione soddisfacente senza eccessi.

Informazioni sul Prodotto

Produttore: Franceschini Gino e C.
Formato: 500g — confezione sottovuoto in alluminio
Stato: Precotto — pronto da riscaldare
Preparazione: Immergere la confezione chiusa in acqua calda per circa 20 minuti
Uso consigliato: Lenticchie, fagioli, purè, verdure stufate, polenta
Conservazione: Luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura consumare entro 2 giorni in frigorifero

Ingredienti e Allergeni Carne suina, cotenna, grasso suino, sale, spezie e aromi naturali. Antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Conservante: E250 (nitrito di sodio). Senza glutine.

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto Energia 277 kcal — Grassi 21 g (di cui saturi 6,6 g) — Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g) — Proteine 22 g — Sale 2,4 g