Taggiasche Oliven in EVO-Öl

11,00 €

Taggiasche Olives sehen aus wie kleine ovale und normale Oliven, mit Farbtönen von lila Braun bis Intensivbraun. Sie werden in extra natives Olivenöl eingetaucht, angereichert durch kleine Fragmente von aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Zur Berührung sind sie fleischig und kompakt, während die Nase einen zarten Duft von reifen Oliven mit leichten krautigen Noten abgibt. Im Mund sind sie weich und samtig, mit einem ausgewogenen Geschmack zwischen natürlicher Süße, Geschmack und einer leichten aromatischen Nuance, die an das mediterrane Peeling erinnert.

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Taggiasche-Oliven in EVO-Öl entsoßen – Sant’Agata Ölmühle
Die berühmten ligurischen Oliven, zart und aromatisch

Der einzigartige Charakter von Taggiasca – Die Taggiasque Olives, die in extra nativem Olivenöl der Sant’Agata Ölmühle

Von Salzlake bis extra nativem Olivenöl — Nach der Ernte werden die Oliven gesalzen, um die Textur und den Duft zu verbessern. Anschließend werden sie in extra nativem Olivenöl entkernt und konserviert, das Aromen und Qualitäten bewahrt, den Geschmack abgerundet und harmonischer und samtiger macht.

Perfekt für die mediterrane Küche – dank ihrer Vielseitigkeit sind sie ideal für Gourmet-Aperitifs, Focaccia, Salate und Vorspeisen. Sie passen auch perfekt zu den ersten Gängen, Fisch und Wild und verleihen jedem Rezept einen authentischen Hauch von ligurischer Küche.

Eine elegante und natürliche Zutat – Kräuter wie Thymian und Rosmarin bereichern das aromatische Profil und schaffen ein Gleichgewicht zwischen Geschmack, Frische und Delikatesse. Ein Produkt für diejenigen, die ausgewählte und authentische Zutaten lieben.