In der Geisterküche von Cornukopia entsteht jede Vorbereitung aus einer einfachen Idee: den authentischen Geschmack der italienischen gastronomischen Tradition auf den Tisch zu bringen, mit der Qualität und Sorgfalt, die nur eine handwerkliche Verarbeitung garantieren kann.

Gastronomia artigianale Cornukopia con piatti pronti della tradizione italiana
Eine Auswahl an fertigen Gerichten, die in der Cornukopia-Werkstatt zubereitet werden, inspiriert von der italienischen gastronomischen Tradition.

Ausgewählte Rohstoffe, lokale Lieferkette und Saisonalität

Wir wählen sorgfältig die besten Rohstoffe des Gebiets aus – feines Fleisch und Aufschnitt von Bauernhöfen, die das Tierwohl respektieren, das ohne Antibiotika aufgezogen wird, Käse der höchsten Auswahl -, um die Verwendung nur saisonaler Zutaten zu bevorzugen, um sie jeden Tag in geschmacksfertige Spezialitäten zu verwandeln.

Materie prime selezionate per hamburger artigianali con carne di qualità
Ausgewähltes Fleisch und hochwertige Zutaten für handwerkliche Präparate im Cornukopia-Labor.

Fertiggerichte: Von der Tradition bis zum Tisch

In unserem Workshop nehmen Rezepte, die die lokale und italienische Gastronomiekultur erzählen, Gestalt an: fertig zu regenerierende Gerichte leicht zu Hause, Fleisch, Fisch, Käse und Gemüsezubereitungen und viele Gastronomiespezialitäten, die den natürlichen Geschmack der Zutaten verbessern sollen. Jedes Produkt ist geboren, um ein Erlebnis des authentischen Geschmacks zu bieten – die gleiche Qualität des Sonntagsessens im Haus von Oma.

Lasagna artigianale pronta da rigenerare preparata nella gastronomia Cornukopia
Handgefertigte Lasagne im Cornukopia-Labor vorbereitet, bereit, bequem zu Hause genossen zu werden.

Unsere Philosophie: Gute Zutaten, einfache Verarbeitung

Gute und gesunde Zutaten, einfache Verarbeitung und Respekt für die Saisonalität. Wir arbeiten mit kleinen Produzenten und ausgewählten Farmen zusammen und bevorzugen lokale Lieferketten und Rohstoffe, die unser Territorium wirklich erzählen.

Preparazione artigianale di gastronomia con ingredienti stagionali
Fertigen Sie Zubereitungen, die mit frischen, saisonalen Zutaten und von lokalen Produzenten hergestellt werden.

Gastronomie für jede Gelegenheit: Mittagessen, Abendessen oder besondere Veranstaltung

Die Gastronomie von Cornukopia zu wählen bedeutet, sich das Vergnügen zu geben, gutes Essen zu genießen: für ein schnelles Mittagessen, für ein Familienessen oder um die Gäste mit etwas Echtem und Besonderem zu überraschen.

Primo piano di frittelle di baccalà dorate e croccanti servite in un vassoio con carta paglia alimentare.
Gold auf dem Tisch: unsere handwerklichen Kabeljau-Pfannkuchen. Knackig draußen, zart innen und jeden Tag handgefertigt. Ein Happen purer mediterraner Tradition, fertig zum Schmack

Vorbereitungen für die Reservierung für Abendessen und Veranstaltungen

Um immer maximale Frische und Qualität zu garantieren, können viele unserer Vorbereitungen auch durch Reservierung. Wenn Sie ein spezielles Gericht, ein Menü für ein besonderes Abendessen oder eine wichtige Veranstaltung wünschen, kontaktieren Sie uns: Gemeinsam finden wir die perfekte Lösung für Ihre Veranstaltung.