En la cocina fantasma de Cornukopia cada preparación nace de una simple idea: traer a la mesa el auténtico sabor de la tradición gastronómica italiana, con la calidad y el cuidado que solo una mano de obra artesanal puede garantizar.

Gastronomia artigianale Cornukopia con piatti pronti della tradizione italiana
Una selección de platos preparados en el taller de Cornukopia, inspirados en la tradición gastronómica italiana.

Materias primas seleccionadas, cadena de suministro local y estacionalidad

Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas del territorio, carnes finas y embutidos de granjas que respetan el bienestar animal, criados sin antibióticos, quesos de la más alta selección, favoreciendo el uso de solo ingredientes de temporada, para transformarlos todos los días en especialidades listas para probar.

Materie prime selezionate per hamburger artigianali con carne di qualità
Carne seleccionada e ingredientes de alta calidad utilizados para preparaciones artesanales en el laboratorio de Cornukopia.

Platos prefabricados: de la tradición a la mesa

En nuestro taller, las recetas que dicen a la cultura gastronómica local e italiana toman forma: platos listos para regenerar fácilmente en casa, carne, pescado, queso y preparaciones vegetales, y muchas especialidades gastronómicas diseñadas para realzar el sabor natural de los ingredientes. Cada producto nace para ofrecer una experiencia de auténtico sabor, la misma calidad del almuerzo de los domingos en la casa de la abuela.

Lasagna artigianale pronta da rigenerare preparata nella gastronomia Cornukopia
Lasaña artesanal preparada en el laboratorio de Cornukopia, lista para ser disfrutada cómodamente en casa.

Nuestra filosofía: buenos ingredientes, mano de obra simple

Ingredientes buenos y saludables, procesamiento simple y respeto por la estacionalidad. Colaboramos con pequeños productores y fincas seleccionadas, favoreciendo las cadenas de suministro locales y las materias primas que realmente cuentan nuestro territorio.

Preparazione artigianale di gastronomia con ingredienti stagionali
Preparaciones artesanales elaboradas con ingredientes frescos de temporada y de productores locales.

Gastronomía para cada ocasión: almuerzo, cena o evento especial

Elegir la gastronomía de Cornukopia significa darte el placer de la buena comida: para un almuerzo rápido, para una cena familiar o para sorprender a los invitados con algo genuino y especial.

Primo piano di frittelle di baccalà dorate e croccanti servite in un vassoio con carta paglia alimentare.
Oro sobre la mesa: nuestros panqueques artesanales de bacalao. Crujiente afuera, tierno por dentro y hecho a mano todos los días. Un bocado de pura tradición mediterránea, listo para degustar

Preparativos en la reserva para cenas y eventos

Para garantizar siempre la máxima frescura y calidad, muchos de nuestros preparativos también se pueden realizar con reserva. Si quieres un plato concreto, un menú para una cena especial o un evento importante, contacta con nosotros: juntos encontraremos la solución perfecta para tu evento.