Akazienhonig – Brezzo

Acacia Honey wird mit einer transparenten Farbe präsentiert, die von Weißwasser bis Strohgelb, hell und flüssig variiert. Die Nase gibt zarte und süße Düfte ab, mit Noten von Vanille, Konfekt und süßer Mandel. Am Gaumen ist es weich, samtig und süß, ohne Säure oder Bitterkeit, mit zarter Beharrlichkeit. Perfekt zum Süßen von Getränken, Desserts und Joghurt oder zur Anreicherung von Frisch- und Blauschimmelkäse, der den authentischen Geschmack der piemontesischen Natur in jeden Löffel bringt.

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Akazienhonig – Brezzo

Name: Piemontesische Akazien Honig | Cornukopia
SKU: WOO-1487-445
Availability: InStock

Die süße Flüssigkeit der italienischen Tradition, rein und vielseitig

Zarter und natürlicher Geschmack

Acacia Brezzo Honig gehört zu den beliebtesten italienischen Honigen für seine leichte und fast transparente Farbe, den süßen und konfektionierten Geschmack und die natürlich flüssige Textur, die nie kristallisiert. Gesammelt zwischen April und Mai in den Gebieten von Roero und Monferrato (Piemont), enthält es Düfte und Aromen typisch für lokale Akazienblüten.

Vielseitigkeit in der Küche

Perfekt als Tafelhonig oder Natursüßstoff, eignet es sich für zahlreiche Zubereitungen: Süßigkeiten, Joghurt, frisches Obst und Kombinationen mit Käse wie Ziegenricotta und Impfung, Mascarpone oder Blauschimmelkäse. Sein zarter und aromatischer Geschmack erinnert an Vanille, Konfetti und süße Mandel.

Rein und natürlich

Seine Transparenz und sein weicher Geschmack machen Akazienhonig zu einer vielseitigen, nahrhaften und echten Zutat, ideal für diejenigen, die Süße ohne Kompromisse bei der Qualität suchen.

Produktinformationen

Hersteller: Brezzo
Name: Akazienhonig
Provenienza: Provenienz: Piemont, Italien (Roero und Monferrato)
Typ: Einbländer Honig
Erntezeit: April-Mai
Größe: 250g – 500 g
Konsistenz: Flüssigkeit, Kristallisation abwesend
Farbe: Weißes Wasser – Strohgelb
Geschmacksrichtung: Süß, mit Noten von Vanille, Konditor und süßer Mandel