Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 Médailles
Vinaigre et Condiments Balsamiques

Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 Médailles

14,00 €

Le vinaigre balsamique de Modène IGP est présenté avec une couleur brun clair, brillant et transparent. Le nez dégage des arômes frais et fruités de raisins cuits, accompagnés de notes légères et vineuses. En bouche, il est doux et équilibré, avec un doux-amer délicat et agréable qui le rend très polyvalent. Idéal sur les salades, les crudités et les pinzimoni ou dans les préparations de cuisson, il donne des arômes harmonieux sans dominer les autres saveurs.

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Vinaigre balsamique de Modène IGP 3 médailles – Acetaia Leonardi

Le jeune balsamique qui rehausse chaque plat

Frais, polyvalent et aromatique

Le vinaigre balsamique de Modène PGI 3 médailles d’Acetaia Leonardi est un jeune balsamique, âgé d’au moins 3 ans. Parfait pour la vinaigrette, le pinzimoni, les salades et les légumes crus, il se prête également à des réductions pendant la cuisson, ajoutant une touche douce-amère et harmonieuse à chaque préparation.

Équilibre entre douceur et acidité

Grâce au transfert et au vieillissement en fûts sélectionnés, le moût de raisin cuit et le vinaigre de vin blanc se fondent dans un produit harmonieux, au goût doux mais vivant. La fraîcheur et la légèreté le rendent adapté aux plats quotidiens sans dominer les saveurs.

La tradition émilienne à chaque goutte

Les trois médailles remportées témoignent de la qualité et du soin apportés à la fabrication. Un balsamique jeune mais authentique, alliant praticité et goût raffiné, prêt à devenir un ingrédient incontournable dans la cuisine.

Informations sur le produit

Producteur: Acetaia Leonardi
Dénomination: Vinaigre balsamique de Modène IGP 3 Médailles
Provenance: Modène, Italie
Type: Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Principaux ingrédients: Moût de raisin cuit, vinaigre de vin blanc
Vieillissement: Minimum 3 ans
Taille: 250 ml – 8,45 Fl. oz
Allergènes: Aucun

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

Énergie: 228 kcal
Graisses: 0 g (dont 0 g saturé)
Glucides: 52 g (dont sucre 52 g)
Protéines: 0,67 g
Sel: 0,05 g

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