Balsamico-Essig von Modena IGP 3 Medaillen
Essig und Balsamico Gewürze

Balsamico-Essig von Modena IGP 3 Medaillen

14,00 €

Der Balsamico-Essig von Modena PGI wird mit einer hellen, glänzenden und transparenten braunen Farbe präsentiert. Die Nase gibt frische und fruchtige Aromen von gekochten Trauben ab, begleitet von leichten vinösen Noten. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einer zarten und angenehmen Bittersüße, die ihn sehr vielseitig macht. Ideal auf Salaten, rohem Gemüse und Pinzimoni oder in Kochzubereitungen, gibt es harmonische Aromen, ohne die anderen Geschmacksrichtungen zu überwältigen.

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Balsamico-Essig von Modena IGP 3 Medaillen – Acetaia Leonardi

Das junge Balsamico, das jedes Gericht verbessert

Frisch, vielseitig und aromatisch

Der Balsamico-Essig von Modena g.g.A. 3 Medaillen von Acetaia Leonardi ist ein junger Balsamico im Alter von mindestens 3 Jahren. Perfekt für Vinaigrette, Pinzimoni, Salate und rohes Gemüse, eignet es sich auch für Reduzierungen während des Kochens und verleiht jeder Zubereitung eine bittersüße und harmonische Note.

Gleichgewicht zwischen Süße und Säure

Dank des Transfers und der Alterung in ausgewählten Fässern verschmelzen der gekochte Traubenmost und der Weißweinessig zu einem harmonischen Produkt mit einem weichen, aber lebendigen Geschmack. Die Frische und Leichtigkeit machen es geeignet für tägliche Gerichte, ohne die Aromen zu überwältigen.

Emilianische Tradition in jedem Tropfen

Die drei gewonnenen Medaillen zeugen von der Qualität und Sorgfalt in der Verarbeitung. Ein junger, aber authentischer Balsamico, der Praktikabilität und raffinierten Geschmack kombiniert und bereit ist, ein wesentlicher Bestandteil in der Küche zu werden.

Produktinformationen

Produzent: Acetaia Leonardi
Bezeichnung: Balsamico-Essig von Modena IGP 3 Medaillen
Provenienza: Provenienz: Modena, Italien
Typ: Balsamico-Essig von Modena PGI
Hauptbestandteile: Gekochter Traubenmost, Weißweinessig
Alterung: Mindestens 3 Jahre
Größe: 250 ml – 8,45 Fl. oz
Allergene: Keine

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 228 kcal
Fette: 0 g (davon gesättigt 0 g)
Kohlenhydrate: 52 g (davon Zucker 52 g)
Protein: 0,67 g
Salz: 0,05 g

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