Vasetto Pesto Ligure senza Aglio 180g Frantoio Sant'Agata d'Oneglia, non pastorizzato, basilico genovese DOP, olio EVO 62%
Vasetto Pesto Ligure Senza Aglio 90g Frantoio Sant'Agata d'Oneglia, non pastorizzato, senza glutine, cartellino kraft con logo Mela 1827 e basilico DOP
Vasetto Pesto Ligure senza Aglio 180g Frantoio Sant'Agata d'Oneglia, non pastorizzato, basilico genovese DOP, olio EVO 62%
Vasetto Pesto Ligure Senza Aglio 90g Frantoio Sant'Agata d'Oneglia, non pastorizzato, senza glutine, cartellino kraft con logo Mela 1827 e basilico DOP
Frantoio e Vasetteria

Pesto Ligure Senza Aglio

Fascia di prezzo: da 6,50 € a 9,00 €

Il pesto si presenta con un colore verde brillante e naturale, tipico del basilico fresco non pastorizzato. La consistenza è cremosa ma leggermente granulosa grazie alla presenza dei pinoli e del formaggio stagionato. L’aroma sprigiona intense note di basilico fresco, accompagnate dal profumo delicato dell’olio extravergine di oliva e da leggere sfumature di aglio e formaggio. Al gusto risulta ricco e avvolgente, con un equilibrio tra freschezza erbacea, sapidità del Parmigiano Reggiano e morbidezza dell’olio extravergine.

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Pesto Ligure Non Pastorizzato – Frantoio Sant’Agata d’Oneglia
Il vero pesto genovese con basilico DOP e ingredienti della tradizione ligure
Il Pesto Ligure non pastorizzato del Frantoio Sant’Agata racchiude in ogni vasetto i profumi autentici della Liguria, grazie all’utilizzo di ingredienti selezionati e lavorati secondo la tradizione. Preparato con Basilico Genovese DOP, olio extra vergine di oliva, pinoli e Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, offre un equilibrio perfetto tra freschezza aromatica, cremosità e sapidità. La scelta di non pastorizzare il prodotto consente di preservare il colore verde brillante del basilico e l’intensità naturale dei profumi, mantenendo intatto il gusto originale del pesto appena preparato. Il risultato è una salsa dal profilo aromatico intenso e armonioso, che porta in tavola tutta la tradizione ligure in modo semplice e autentico. Perfetto per condire pasta fresca o secca, è ideale anche per arricchire bruschette, insalate, focacce e piatti mediterranei. Per una pasta al pesto tipicamente ligure si possono cuocere insieme alla pasta alcune patate tagliate a fettine sottili e una manciata di fagiolini; una volta scolata la pasta, si consiglia di diluire il pesto con un paio di cucchiai di acqua di cottura e un filo di olio extravergine di oliva per ottenere una consistenza cremosa e avvolgente.

Informazioni sul Prodotto
Produttore: Frantoio Sant’Agata
Denominazione: Pesto Ligure Non Pastorizzato
Tipologia: Salsa al basilico
Formato: 90 – 180 g

Ingredienti
Olio Extra Vergine di Oliva 62%, Basilico Genovese DOP concentrato 26%, pinoli, sale, Parmigiano Reggiano DOP stagionato (latte, sale, caglio), aglio, aceto di vino. Correttore di acidità: acido lattico, acido citrico.
✔ Senza glutine

Valori Nutrizionali Medi per 100 g
Energia: 2520 kJ / 602 kcal
Grassi: 64 g
di cui saturi: 11 g
Carboidrati: 0,7 g
di cui zuccheri: 0,3 g
Proteine: 5,1 g
Sale: 3,5 g

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