Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Drusian
Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze – étiquette arrière
Vins et spiritueux

Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze

25,00 €

La Valdobbiadène DOCG Superiore di Cartizze a une couleur jaune paille brillante, traversée par des reflets lumineux et délicats. Le perlage est fin, continu et soyeux, avec de fines bulles qui remontent élégamment dans le verre. Le nez offre des arômes raffinés et harmonieux, avec un parfum floral et fruité bien défini. En bouche, il est équilibré, doux et enveloppant, avec une structure élégante qui se ferme dans une finition longue, fine et parfaitement propre. C’est un vin mousseux qui communique déjà le prestige à l’œil – et qui confirme son excellence lors de la première gorgée.

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Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze – Drusian Az. Agricola
L’excellence absolue des collines de Cartizze

Du quartier le plus prestigieux de Valdobbiadene — Il Superiore di Cartizze représente le sommet qualitatif de la dénomination. Les raisins Glera proviennent exclusivement de la zone vallonnée réputée et étroite de la « Cartizze », un territoire unique qui donne au vin une élégance structurelle rare et une extraordinaire finesse aromatique.

Un vin mousseux lent et méticuleux — Le traitement suit la méthode Martinotti-Charmat avec un moussement lent à température contrôlée (15–16 °C). Ce procédé permet de préserver l’intégrité aromatique du raisin Glera, en améliorant sa fraîcheur, sa délicatesse et sa complexité. Le résultat est un vin mousseux harmonieux, raffiné et parfaitement équilibré.

Élégance, finesse, identité — Dans le verre, il se distingue par la luminosité et la précision. Le bouquet est grand, fin, avec une texture aromatique élégante qui reflète la valeur du territoire. La structure est équilibrée, soutenue par une bulle mince et persistante qui accompagne la gorgée de grâce.

Parfait entre douceur et saveur — Traditionnellement idéal avec des gâteaux levés tels que le panettone et le pandoro, il va aussi magnifiquement avec de la pâtisserie sèche, des crustacés et des plats asiatiques légèrement épicés. Sa polyvalence le rend parfait à la fois pour le pain grillé et pour accompagner des moments gastronomiques raffinés.

Informations sur le produit

Producteur: Drusian Az. Agricola
Nom: Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze
Variété de raisin: Glera
Provenance: Vénétie – Valdobbiadene (Zone de Caritas)
Méthode de spumantisation: Martinotti-Charmat avec prise de mousse lente (15–16 °C)
Type: Vin mousseux blanc
Teneur en alcool: 11,5% vol
Taille: 75 cl
Allergènes: Contient des sulfites

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